• Matéria: Saúde
  • Autor: rosaluciavieira
  • Perguntado 5 anos atrás
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O ácido benzóico é utilizado como um conservante antimicrobiano. Qual é o provável modo de ação dessa substância?
A- Ação lítica sobre membranas
B- Aumento dos radicais livres
C- Desnaturação de proteínas
D- Oxidação protéica
E- Desnaturação de enzimas pela combinação com grupos tióis.

Respostas

respondido por: robertocesar99182
6

Resposta:

Explicação:

A

respondido por: Hirata1983
0

Resposta:

Ação lítica sobre membranas.

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