Question

porque os queijos são cascas perfeitas para fungos e bactérias ​

Answer 1

Resposta:

Os micro-organismos absorvem os nutrientes do leite, crescem e dão origem a novos descendentes. No processo de alimentação, fungos e bactérias eliminam enzimas e gases que são jogados para fora de suas células. Essas substâncias descartadas vão determinar sabor, cheiro e aparência de um queijo. É por isso que existem queijos mais leves ou ácidos, mais amarelados ou com aspecto de mofado.

Explicação:

Answer 2

os queijos são casas perfeitas para fungos e bactérias, que apreciam ambientes úmidos e bons nutrientes para seu desenvolvimento! Por ser feito de leite, aquele queijinho gostoso do café da manhã funciona como um castelo de açúcares, proteínas e gorduras, onde os microrganismos podem se multiplicar.