Os micro-organismos dos gêneros Streptococcus thermophilus e Lactobacilos bulgaricus são utilizados na produção de iogurte. Eles são responsáveis pelo processo de fermentação e alimentam-se da lactose presente no leite, eliminando ácido lático. Esse tipo de fermentação é realizada por bactérias. fungos. protozoários. vírus.
Respostas
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65
Resposta:letra B
Explicação:Fungos
Eu puis e tava certo
annygrabriely007:
tá errado e a letra C
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33
Resposta:
letra A
Explicação:
ESPERO TER AJUDADO
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