Entre as inúmeras proteínas que constituem o corpo humano, destaca-se a albumina – ou soroalbumina, por se localizar no soro sanguíneo – que, assim como as demais, é originada pela .....................entre moléculas de .................... . *
A. reação de esterificação; aminas
B. ligação peptídica; aminoácidos
C. ponte de hidrogênio; aminoácidos
D. reação de saponificação; glicerídeos e bases fortes
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letra b
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