Question

A função das fibras no organismo humano tornou-se o assunto mais estudado nos últimos anos. Algumas evidências têm demonstrado que o consumo adequado de fibras pode reduzir o risco de desenvolvimento de algumas doenças crônicas como doença arterial coronária,a acidente vascular cerebral, hipertensão arterial, diabetes e algumas desordens gastrointestinais. Além disso, o incremento na ingestão de fibras é capaz de melhorar os níveis de lipídios séricos, reduzir os níveis de pressão arterial, melhorar o controle da glicemia em indivíduos com diabetes, auxiliar na redução do peso corporal e, ainda, melhorar o sistema imunológico.

BERNAUD, F. S. R.; RODRIGUES, T. C. Fibra alimentar: ingestão adequada e efeitos sobre a saúde do metabolismo. Arquivos brasileiros de endocrinologia & metabologia. v. 57, n. 6, p. 397-405, 2013.



Sobre exemplos de fibras alimentares que apresentam alegação específica por contribuírem para a melhoria do metabolismo de lipídios, analise as opções a seguir:

I. Quitosana.

II. Beta glucana.

III. Pectina.

IV. Psillium.

Agora, assinale a alternativa que apresenta a resposta correta:


Apenas as afirmativas I e II estão corretas.

Alternativa assinalada
b)
Apenas as afirmativas I e III estão corretas.

c)
Apenas as afirmativas II e III estão corretas.

d)
Apenas as afirmativas I, III e IV estão corretas.

e)
Apenas as afirmativas II, III e IV estão corretas.

Answer 1

Resposta:

LETRA D - Apenas as afirmativas I, III e IV estão corretas.

Explicação:

Answer 2

Resposta:

Quitosana, Pectina e Psilium.

Explicação:

Corrigido pelo AVA