• Matéria: Inglês
  • Autor: rafaelmorall18
  • Perguntado 4 anos atrás

oque significa chef?​

Respostas

respondido por: luny97
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Resposta:

Chef ("chefe" em francês, por sua vez do latim caput, "cabeça", "líder") é o indivíduo que elabora os pratos e organiza toda a cozinha do restaurante além de supervisionar os serviços dos cozinheiros em hotéis, restaurantes, hospitais, residências e outros locais de refeições, planejando cardápios e elaborando o pré-preparo, o preparo e a finalização de alimentos, observando métodos de cocção e padrões de qualidade dos alimentos.

Explicação:

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