Que processo de separação devemos aplicar para que a farinha e o açúcar estejam nas condições indicadas pela receita?
Respostas
No enunciado, são dadas duas misturas diferentes: uma mistura de grãos de farinha e uma de grãos de açúcar.
Ambas são formadas por componentes sólidos e, para conseguir uniformizá-las, é necessário separar os grãos maiores dos grãos menores.
Nesses dois casos, os componentes de cada uma das misturas têm tamanhos muito diferentes, sendo que os grãos menores ultrapassam uma peneira.
Assim, o processo indicado para manter os ingredientes uniformes e soltos é o de peneiração.
Espero ler lhe ajudado, por favor me dá melhor resposta!!!!!!
O processo de separação adequado a fim de se separar o açúcar da farinha é a peneiração.
No que consiste a peneiração?
A peneiração é um método de separação de misturas utilizado para separar sistemas sólidos que sejam compostos por pequenos grãos.
O principal instrumento utilizado é a peneira, que contém diversos furos. As partículas maiores do que os furos ficam retidas no interior do objeto, enquanto as partículas menores passam pela peneira.
Como os grãos da farinha e do açúcar têm diferentes dimensões, é possível separá-los por esse método.
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