19) Os mais importantes lipídios são os óleos e as gorduras, responsáveis pela reserva de
energia em diversos organismos. Eles possuem estruturas semelhantes, pois são sintetizados
em organismos vivos por uma reação que envolve:
a) ácido carboxílico e etanol
b) ácido graxo e glicerol
c) ácido graxo e etanol
d) ácido carboxilico e glicerol
Respostas
Resposta:
b)
Explicação:
Ácidos graxos são ácidos carboxílicos de longa cadeia, e glicerol são trialcoois (propanotriol)
Os lipídios são formados por uma reação de esterificação, em que um ácido carboxílico e um álcool reagem e formam éster e água.
Os lipídeos são sintetizados por meio de uma reação química denominada de esterificação, a qual envolve ácidos e álcoois (letra B).
Produção de lipídeos
Os lipídeos consistem em substâncias apolares, mais especificamente denominadas de triglicerídeos, que são formados a partir de reações de esterificação. Nessas reações, os produtos são compostos classificados na química orgânica como álcoois e ácidos carboxílicos, resultando na produção de éster e água.
Assim, os triglicerídeos são compostos por três moléculas de ácidos graxos, ou seja, ácidos de cadeias longas, que reagem com uma molécula de glicerol, que consiste em um álcool. Logo, são classificados como ésteres.
Outra questão sobre triglicerídeos:
https://brainly.com.br/tarefa/11953462
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