4. Por que nos laboratórios os químicos utilizam as propriedades químicas ou físicas, e
não as propriedades organolépticas?
Respostas
Resposta:
As propriedades organolépticas (que são: cor, brilho, transparência, brilho, textura, odor e sabor) são percebidas através de nossos sentidos e não fornecem nem precisão (podendo variar de acordo com a percepção de cada indivíduo) nem exatidão (nem sempre podemos identificar corretamente algo utilizando apenas os sentidos - muitas vezes podemos facilmente ser enganados). Enquanto as propriedades físicas e químicas podem ser medidas por metodologias científicas, que são reprodutíveis e confiáveis, levando em conta propriedades conhecidas e acessíveis à todos da mesma forma.
Além disso, alguns materiais que os químicos devem lidar podem apresentar alguns perigos, não devendo ser ingeridos, inalados ou tocados sem uso de material de proteção adequado.