POR QUE O SAL E O AÇÚCAR, QUE SÃO VISIVELMENTE TÃO PARECIDOS, SE COMPORTAM DE FORMA DIFERENTE QUANDO AQUECIDOS?
Respostas
pq o sal e o açúcar que são visivelmente parecidos se comportam de forma diferente quando são aquecidos ?
por causa da questão de
heterogênea e homogênea
heterogênea
São aquelas que apresentam mais de uma fase. Exemplos: água e óleo, água e areia, gelo e água, granito, água e ferro, sal não dissolvido na água etc. Os componentes das misturas heterogêneas aparecem, na maioria dos casos, em estados físicos diferentes e podem ser separados por métodos físicos.
homogênea
A diferença entre elas é que a mistura homogênea é uma solução que apresenta uma única fase enquanto a heterogênea pode apresentar duas ou mais fases. ... A água e o óleo não se misturam, sendo assim, é um sistema que apresenta duas fases e cada uma é composta por uma substância diferente.
Mistura homogênea. Exemplos de misturas homogêneas: água e sal, água e açúcar, água e álcool, ar (sem partículas sólidas em suspensão), bronze, gasolina, vinagre. Misturas heterogêneas ocorrem toda vez que uma mistura apresenta duas ou mais fases e são classificadas como polifásicas,