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Algumas bactérias produzem o alimento, podem fermentá-lo, conservá-los, reter nutrientes, propriedades medicinais...
Um exemplo é o lactobacillus sp que fermenta os iogurtes, melhora a digestão e o sabor dos alimentos
Um exemplo é o lactobacillus sp que fermenta os iogurtes, melhora a digestão e o sabor dos alimentos
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Olá.
As bactérias são um assunto de extremo estudo biológico, uma vez que essas se encontram em muitas aplicações práticas do nosso cotidiano.
Assim sendo, as bactérias auxiliam na produção de alimento, com isso, podem conservar esses alimentos e fermentar eles.
Além disso, sua importância se estende além dessa questão uma vez que as também podem reter nutrientes e serem usadas em propriedades medicinais.
Bons estudos!
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