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Creio que você se refira a adipometria. Adipometria é um exame que visa avaliar quantidade de gordura que existe no tecido subcutâneo e, a partir daí, estimar a proporção de gordura em relação ao peso corporal do indivíduo. O procedimento consiste na medida da espessura das dobras cutâneas, sendo medida em milímetros, através de um adipômetro.
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