• Matéria: Biologia
  • Autor: vihstefania73
  • Perguntado 4 anos atrás
< >

qual microorganismo e nescessário para fazer a massa do pão​

Respostas

respondido por: yasmingatinha30
0

Resposta:

No caso do pão, o fermento de padeiro é formado por um micróbio vivo (Saccharomyces cerevisae). Este micro-organismo alimenta-se da massa libertando dióxido de carbono e outros compostos.

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