Matéria: Saúde
Autor: Anônimo
Perguntado 5 anos atrás

se pão é um polissacarideo por que tem rápida absorção?

Respostas

respondido por: aprendizito

Resposta:

Pois

Explicação:

Sempre que ingerimos carboidratos, eles entram na corrente sanguínea e são absorvidos em diferentes velocidades, dando energia para o organismo funcionar. Quanto maior a velocidade de absorção de seus carboidratos, maior será o índice glicêmico do alimento, ou seja, provocam um pico de energia no corpo e têm rápida absorção, como por exemplo o arroz e o pão francês.

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