• Matéria: Português
  • Autor: aline7587
  • Perguntado 5 anos atrás

o que o os fungos e bactérias presente no queijo a garante ao alimento ​

Anexos:

Respostas

respondido por: beatrizc2810
2

Resposta:

Os microrganismos absorvem os nutrientes do leite, crescem e geram novos descendentes. Ao se alimentar, fungos e bactérias eliminam enzimas e gases, que são jogados para fora de suas células. Essas substâncias descartadas vão garantir o cheiro, o sabor, e a aparência de um queijo

Explicação:

respondido por: eduardoemidio13
1

Resposta:

Os microrganismos absorvem os nutrientes do leite, crescem e geram novos descendentes. Ao se alimentar, fungos e bactérias eliminam enzimas e gases, que são jogados para fora de suas células.

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