Matéria: Química
Autor: lcalaisgoncalves
Perguntado 5 anos atrás

explique porque as panelas de pressão são mais eficientes para cozinhar alimentos.

Respostas

respondido por: 491659

Com uma alta pressão, o líquido demora mais para entrar em ebulição e cozinha mais rapidamente os alimentos. Portanto, ela terá um menor ponto de ebulição. Já se a pressão for maior, como em lugares mais baixos e dentro da panela de pressão, o ponto de ebulição será maior.

Os alimentos são cozidos mais rapidamente, pois a pressão que se consegue no interior de uma panela de pressão é de 2 atmosfera, com a substância ainda interna no estado líquido, a uma temperatura que chega a 120ºC.

491659: ajudei um possível Otaku hoje. ^-^

lcalaisgoncalves: eu sou uma otaku ss

491659: q bom, pq eu tbm sou. ^-^

respondido por: lidianesouza49

Resposta:

elas são mais eficientes para cozinhar alimentos por que todo seu calor dentro da panela se espalha no alimento que está sendo cozinhado isso faz o alimento cozinhar mas rápido mas a panela de pressão é a melhor opção para cozinhar alimentos.

491659: sua resposta tbm está certa

lidianesouza49: obrigado mas a sua foi a melhor parabéns vou te seguir por ser um pessoa tão inteligente!

491659: o google que é inteligente não eu, mas obrigado.

lcalaisgoncalves: é vdd a sua resposta tbm tá certa

lidianesouza49: obg

491659: a minha resposta só teve um pouco mais de curiosidades e características importantes mas não tira o da sua resposta tbm ser boa pois é simples mas correta. :)

491659: o Fato*

491659: esqueci de colocar no comentário. ;-;

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