Question

A água tem seu ponto de ebulição a 100° celsius! No
entanto dentro da panela de pressão a água passa de 120°
celsius para poder mudar de estado físico! Justifique essa
conservação das moléculas de água dentro da panela de
pressão!

me ajudem por favor​

Answer 1

Resposta:

o próprio nome já diz panela de pressão, isso significa que a pressão do vapor fica lá dentro com pouca facilitação de saída isso faz com que a água evapore um pouco mais devagar.