Question

As cervejas Lager surgiram no final do século 14, mas se tornaram populares apenas na metade do século 19. De maneira geral, elas têm menor teor alcoólico que as Ale, são mais gasosas e maltadas, menos amargas (devido ao pouco lúpulo), mais refrescantes e pouco frutadas. Lager significa “guardada, armazenada”, isso devido ao tempo que ficam maturando, que é de uma a oito semanas em temperatura baixas.
           Em geral, as Ales fermentam em temperaturas entre 17 e 24 graus ºC, e cada fermento tem sua faixa de temperatura mais indicada. Já as cerveja da família Lagers são fermentada entre 6 e 12 graus ºC e para fermentação de leveduras Lagers é recomendado fazer o repouso de diacetil ao final da fermentação.”
             Com relação ao texto acima, selecione as temperaturas indicadas e as converta para os graus ºF e K.
 
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Answer 1

Resposta:

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