Question

exemplos de alimentos que são transformados por microorganismos da família dos fungos, bactérias e leveduras especificando os nomes desses microorganismos.

Observação: três alimentos de cada classificação.​

Answer 1

Alimentos transformados por fungos: os fungos do tipo Rhizopus stolonifer criam o bolor em massas.

Alimentos transformados por bactérias: os queijos e derivados do leite como iogurte são todos alimentos transformados pela ação das bactérias do tipo acidulante, como a Lactobacillus acidophilus

Alimentos transformados por leveduras: as cervejas são fermentadas por leveduras de diversos tipos, como as Saccharomyces cerevisiae.

Espero ter ajudado!