Question

da secreção de certa região do tubo digestório de um cachorro purificou - se uma enzima . essa enzima foi distribuída igualmente por quatro tubos de ensaio , contendo as substâncias especificadas abaixo . Após duas horas , à temperatura de 38¤c , ocorreu digestão apenas no tubo 2 . tubo 1;carne , tubo2; carne + HCI , tubo3; amido tubo 4:amido +HCI . de qual região do tubo digestório foi extraída a secreção? que enzima atuou no processo ?

Answer 1

Olá!

No enunciado da questão fala que ocorreu digestão de um composto proteico (carne) em um meio onde ocorre pH ácido (aproximadamente 2) decorrido o tempo de duas horas , à temperatura de 38 ºC. O único órgão que apresenta características semelhantes a essas condições citadas é o estômago. Quanto a enzima catalizadora dessa reação de digestão, ela é a pepsina, que atua exclusivamente na quebra de proteínas.