• Matéria: Biologia
  • Autor: gatulo
  • Perguntado 4 anos atrás

O incrível poder do arroz com feijão, um prato típico
da alimentação brasileira! Arroz e feijão formam um “par perfeito", pois fornecem energia, aminoácidos e diversos
nutrientes. O que falta em um deles pode ser encontrado no outro. Por exemplo, o arroz é pobre
no aminoácido lisina, que é encontrado em
abundância no feijão, e o aminoácido metionina é
abundante no arroz e pouco encontrado no feijão.
Avalie a tabela seguinte que apresenta informações
nutricionais desses dois alimentos.

A partir das informações contidas no texto e na
tabela, conclui-se que:

(A)os carboidratos contidos no arroz são mais
nutritivos que os do feijão.

(B)o arroz é mais calórico que o feijão por conter
maior quantidade de lipídios.

(C)as proteínas do arroz têm a mesma
composição de aminoácidos que as do feijão.

(D)a combinação de arroz com feijão contém
energia e nutrientes e é pobre em colesterol.

(E)duas colheres de arroz e três de feijão são
menos calóricas que três colheres de arroz e
duas de feijão.​

Anexos:

Respostas

respondido por: so100vem
5

Resposta:

Letra D

Explicação:

é a única certa, a junção dos dois tem zero colesterol e é rica em aminoácidos como o enunciado já diz.


gatulo: obrigado
respondido por: MikeCnt
3

A combinação de arroz com feijão é nutritiva e calórica, fornece calorias, porém não contém colesterol algum. Alternativa D.

No que diz respeito aos aminoácidos - monômeros que se ligam linearmente entre si para formar proteínas - podem ser essenciais e não essenciais.

Aminoácidos essenciais, uma classificação do ponte de vista da ingesta de nutrientes, são aqueles que o organismo não é capaz de produzir. Assim, é essencial que sejam ingeridos na dieta.

Aminoácidos não essenciais são aqueles que próprio metabolismo humano é capaz de sintetizar e, portanto, sua ingesta em alimentos não é necessária/essencial/indispensável.

Assim, além de fornecer macro nutrientes para produção de ATP, a combinação arroz com feijão possui todos os aminoácidos essenciais, pois que não existem em um, existem no outro, fazendo a combinação nutricional perfeita.

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