Question

Na indústria de alimentos, existem fatores (causas) que motivam a industrialização de um alimento, os objetivos que a industrialização quer alcançar, e as consequências da industrialização. Selecione a alternativa que se refere à causa da industrialização de alimentos

A)
Obtenção e aumento de lucro

B)
Aproveitamento dos excedentes das produções

C)
Manutenção da qualidade do alimento

D)
Sazonalidade das produções

E)
Aumento da durabilidade dos alimentos

Answer 1

Resposta:

principal objetivo de um alimento industrializado na maioria das vezes é aumentar sua durabilidade (conservantes), entretando, é óbvio que as indústrias visam o lucro. ao meu ver caberia duas respostas (A e E), mas iria de E.

Answer 2

Resposta:

D) Sazonalidade das produções.

Explicação:

A utilização da alimentação processada, consegue-se um fornecimento mais uniforme de alimentos  durante o ano.