Question

Os alimentos mal preparados ou conservados de forma inadequada podem estar contaminados pela bactéria
anaeróbia obrigatória denominada Clostridium botulinum. Essa bactéria é produtora da neurotoxina botulínica, que
pode acumular-se nos alimentos mal conservados e causar a doença botulismo.
Essa doença é grave, não muito frequente e provoca paralisia flácida (fraqueza dos músculos), dificuldade de engolir,
vômito, fala ininteligível, retenção de urina, podendo evoluir para paralisia respiratória, se não for tratada rapidamente.
Com relação a essa doença, assinale a alternativa correta.
A) O botulismo é uma doença contagiosa.
B) As bactérias causadoras do botulismo são autótrofas.
C) As bactérias Clostridium botulinum somente se desenvolvem na ausência de oxigênio.
D) As latas que possuem alimentos contaminados pela bactéria Clostridium botulinum podem ficar estufadas devido
ao acúmulo de nitrogênio.
E) As bactérias causadoras do botulismo obtêm a energia necessária ao seu metabolismo, a partir da quebra de
compostos orgânicos na presença de oxigênio.

Answer 1

A Alternativa correta é a letra "D"

Answer 2

Resposta:

Alternativa C

Explicação:

O microorganismo Clostridium botulinum é uma bactéria anaeróbia obrigatória, sendo assim, somente é capaz de se desenvolver na ausência de oxigênio livre (O2). Sua forma de contágio é através do consumo de alimentos contaminados, por isso, o botulismo não é uma doença contagiosa entre pessoas. Além disso, a bactéria se desenvolve através da decomposição da matéria orgânica presente nos alimentos, sendo assim, são seres heterótrofos, que liberam CO2 como produto de seu metabolismo.