Levando em conta a tira apresentada e os conhecimentos acerca da bioquímica celular, pode-se
afirmar que
a) O colesterol, encontrados em alimentos de origem animal, é um éster formado pela união de
ácidos graxos com monoalcoóis superiores de cadeia aberta.
b) a dieta em destaque é rica em colesterol, um tipo de esteroide obtido em alimentos
vegetais, sendo dito exógeno, e produzido no fígado e no intestino, sendo dito endógeno.
c) o colesterol é um esteroide que participa da composição química da membrana das células
animais e atua como precursor de hormônios sexuais (testosterona e progesterona).
d) se o indivíduo tivesse feito uso abusivo de alimentos de origem animal, seria um forte
candidato a desenvolver problemas cardiovasculares, devido às altas taxas de
colesterol oriundas da ingestão de gorduras insaturadas.
e) a carência do referido nutriente plástico, por meio de uma dieta balanceada, impossibilitou
que as células sintetizassem os principais constituintes estruturais para o correto
funcionamento do corpo.
URGENTE PFFF
Respostas
Resposta:
LETRA C
Explicação:
O colesterol é um lipídio esteroide que estabiliza e aumenta a fluidez da membrana plasmática de animais, não sendo encontrado em bactérias, fungos, algas ou plantas. No corpo humano, é precursor na formação de sais biliares e hormônios esteroides, como os hormônios sexuais.
a) (F) Os lipídios caracterizados por serem ésteres de um ácido graxo com um monoálcool de cadeia longa são os cerídeos, como as ceras, enquanto o ergosterol e o colesterol são alcoóis policíclicos, não apresentando a função éster.
b) (F) O colesterol é encontrado somente em animais. Aquele que é obtido na dieta é chamado de exógeno, e aquele produzido pelo corpo (no fígado e no intestino) é chamado de endógeno.
c) (V) O colesterol estabiliza a membrana de células animais e origina hormônios sexuais, como testosterona, progesterona e estrógenos.
d) (F) Alimentos de origem animal são ricos em gorduras saturadas, as quais aumentam os níveis sanguíneos de LDL-colesterol, aumentando o risco de aterosclerose e, consequentemente, problemas cardiovasculares. Gorduras insaturadas, obtidas tanto em óleos vegetais como em óleos de peixe, levam à diminuição nos níveis de LDL-colesterol e, por isso, diminuem o risco de aterosclerose.
e) (F) Os principais constituintes estruturais do corpo humano são as proteínas, obtidas em alimentos ditos plásticos ou construtores.