Question

Os aminoácidos são blocos construtores das proteínas. Em relação aos

aminoácidos, marque a alternativa correta: (1,0 ponto)

a) o estado de ionização dos grupos carboxila e amina dos aminoácidos é semelhante

em todos os fluídos do organismo humano.

b) o organismo humano é capaz de sintetizar todos os aminoácidos.

c) quando ingerimos proteína bovina, esta sofre digestão e os aminoácidos são liberados

mediante ruptura das ligações peptídicas, com consequente eliminação de água da

estrutura.

d) Num polipeptídio que contem 75 ligações peptídicas, existem 74 resíduos de

aminoácidos.

e) Aminoácidos com cadeia laterais hidrofóbicas podem ser direcionados para a

composição de proteínas presentes nas bicamadas lipídicas das membranas celulares.​

Answer 1

Resposta:

c) quando ingerimos proteína bovina, esta sofre digestão e os aminoácidos são liberados mediante ruptura das ligações peptídicas, com consequente eliminação de água da estrutura.