Question

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Answer 1

Carboidratos: Os carboidratos são também chamados de açúcares, glicídios ou hidratos de carbonos. Os carboidratos possuem função energética, função estrutural e participam da formação dos ácidos nucleicos. ... Os carboidratos podem ainda ser classificados como simples e complexos

Exemplos de alimentos: Frutas, como por exemplo: ameixa, mamão, pêra, morangos, kiwi, tangerina, limão, pitaya, banana e pêssego;

Arroz integral;

Arroz com grãos;

Macarrão integral;

Pães integrais ou com sementes;

Vegetais do tipo repolho, brócolis, couve-flor;

Feijão;

Lentilha;

Proteína:
Entre as funções que podem ser atribuídas às proteínas, destacam-se seu papel no transporte de oxigênio (hemoglobina), na proteção do corpo contra organismos patogênicos (anticorpos), como catalizadora de reações químicas (enzimas), receptora de membrana, atuação na contração muscular (actina e miosina), além de serem.

Exemplo de alimentos: Os alimentos mais ricos em proteínas são os de origem animal, como a carne, o peixe, ovo, leite, queijo e iogurte.

Lipídios: Os lipídios são compostos com estrutura molecular variada, apresentando diversas funções orgânicas: reserva energética (fonte de energia para os animais hibernantes), isolante térmico (mamíferos), além de colaborar na composição da membrana plasmática das células (os fosfolipídios).

Exemplos de alimentos: Existem quatro tipos principais de lipídios. São eles: glicerídios, cerídeos, fosfolipídios e esteroides. Os glicerídeos são facilmente encontrados nos alimentos de origem animal, como carnes, leite, óleos vegetais, ovos e queijos. São encontrados em forma líquida ou sólida.

Vitaminas: Importantes por dezenas de razões, as vitaminas são responsáveis por desempenhar uma série de funções relacionadas ao nosso sistema nervoso, circulatório e imune, além de auxiliar na absorção de outros nutrientes, no bom funcionamento de células e tecidos, na produção de hormônios, enzimas e colesterol...

Exemplos de alimentos: Cálcio: leite, iogurtes, queijos brancos, tofu e aveia.

Cobre: frutos do mar, fígado, rim, nozes, frutas secas.

Ferro não-heme: vegetais, como o feijão.

Ferro heme: espinafre.

Gorduras: azeites.

Minerais: Suas funções principais estão ligadas à estrutura e formação dos ossos, regulação dos fluidos corporais e secreções digestivas. ... As funções destes minerais estão relacionadas a reações bioquímicas, ao sistema imunológico e ação antioxidante

Exemplos de alimentos: Os alimentos de origem mineral ricos em magnésio são: cereais integrais, soja, feijão, frutos do mar, abacaxi, gérmen de trigo, castanhas, nozes, chás e avelã. O iodo produz a glândula da tireoide. Além disso, esse mineral é responsável pela manutenção do calor do corpo

Fibras: Essas fibras ajudam a diminuir a quantidade de colesterol absorvido pelo corpo, reduzem a absorção da glicose no intestino delgado, mantêm os níveis adequados de minerais, aumentam o tempo de absorção dos nutrientes no intestino delgado, além de ajudarem na proliferação das bactérias benéficas.

Exemplos de alimentos: Leguminosas: feijão branco, feijão preto, carioca, além de ervilha, lentilha, grão-de-bico, quinoa e soja em grãos.
Grãos, farelos e farinhas integrais: arroz, linhaça, aveia, cevada, milho e trigo, além dos cereais matinais, pães e biscoitos integrais (trigo, centeio e milho)

É isso, eu dei apenas um ideia de cada função.

Espero que tenha lhe ajudado e desculpa a demora.

Bons estudos.