Question

o Manual de Boas Práticas para Fabricaçao e os Procedimentos Operacionais Padronizados (POPs) conseguem descrever todas as atividades e
procedimentos que os manipuladores do setor alimentício devem adotar na produção, manipulação, recebimento e armazenamento de alimentos
(STOLARKSI et al. 2015). Sendo assim, a implementação e correta elaboração dos POPs em um estabelecimento traz inúmeros benéficos.
STOLARSKI, M. C. et al (org). Boas práticas de manipulação de alimentos Curitiba: SEED-PR., 2015.
Com base nos conhecimentos adquiridos, assinale a alternativa que apresenta uma característica que todo bom Manual de Boas Práticas deve
conter.
Apresenta vocabulário adequado e de fácil compreensão.
Não há necessidade de indicar bibliografia técnica.
Descreve, sem detalhes, a rotina operacional.
Descreve a etapa de manipulação, sem se preocupar com as demais etapas.
Não precisa ser atualizado sempre que empreendimento realizar alterações.
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Answer 1

oi?queria poder ajudar mas tá difícil