Question

Durante o descongelamento de um alimento no micro-ondas, esse aparelho transmite uma determinada quantidade de energia para os alimentos, emitindo ondas eletromagnéticas. Essa energia, ao ser absorvida, provoca o aquecimento desse alimento e o derretimento do gelo nele contido.

Com base nessas informações, o aparelho transmite energia para o alimento por meio

a) da potência.
b) da temperatura.
c) do calor.
d) do movimento.​

Answer 1

O aparelho promove o aquecimento do alimento devido ao movimento (Alternativa D).

A radiação eletromagnética possui várias faixas. No caso da faixa de micro-ondas temos uma frequência em torno de 0,3 GHz a 300 GHz, com comprimento de onda entre 1 m a 1 mm.

A energia dessa faixa é suficiente apenas para promover o alinhamento dos polos da água, assim, no forno de micro-ondas, ele provoca constantes alinhamentos e desalinhamentos nas moléculas de água presente nos alimentos, causando o movimento da água e geração de energia térmica, aquecendo o alimento.

Bons estudos!

Answer 2

Resposta:letra d                                                                                                                                                                                          

Explicação:O aquecimento ocorre em razão de uma radiação eletromagnética de 2.450 MHz, radiação essa que aumenta a agitação das moléculas de água dos alimentos, aquecendo-os de forma quase uniforme e de fora para dentro, já que as ondas eletromagnéticas se localizam na parte externa dos alimentos.