As panelas convencionais possuem um cabo de madeira para evitar que os cozinheiros queimem as mãos quando querem movê-las de um lugar a outro, após o preparo de algum alimento. Isso ocorre porque a madeira evita que o calor se transfira da parte de metal da panela para as mãos do cozinheiro, funcionando como uma proteção.
Nessa situação, a função da madeira é proteger as mãos do processo de transferência de calor por
A)radiação.
B)evaporação.
C)condução.
D)condensação.
Respostas
Resposta:
C) Condução.
Explicação:
A condução é o processo de transferência de calor que ocorre nos sólidos.
Nesse caso, a condução de calor ocorre do metal para o metal, e a madeira, que é um isolante térmico, interrompe a condução
Espero ter te ajudado :)
A função da madeira é proteger as mãos do processo de transferência de calor por:
C) condução.
As panela são feitas de aço, e o aço é um excelente condutor térmico, ele aquece rapidamente e passa calor para o meio também rapidamente.
As panelas com cabo de aço também tendem a serem complicadas de se manusear, já que elas ficam muito quentes para se pegar com as mãos nuas.
Por isso que o cabo de madeira protege o usuário da panela.
Muitas outras ferramentas também possuem cabos de madeira ou de outro material para proteger o usuário contra a condução térmica, como talheres.
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