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A "política do café-com-leite" foi um período da História Republicana Brasileira que vai desde o governo de Prudente de Moraes até a Revolução de 1930.
Recebia este nome pois se alternavam no poder elites latifundiárias do estado de São Paulo - grande produtor de café - e Minas Gerais - forte no setor da agropecuária -, de modo que ora o Brasil tinha um presidente mineiro e ora um presidente paulista.
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