IDENTIFIQUE o papel da água nas etapas que precedem a fermentação alcoólica na produção do etanol.
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o etanol não é um produto encontrado de forma pura na natureza .para produzi- lo , é necessário extrair o álcool de outras substâncias .o processo que utiliza estas matérias - primas é chamado de fermentação , porém há mais duas maneiras de fazer álcool , que consiste em reaçoĕs químicas controladas em laboratório.
explicação : espero ter ajudado
laura3045:
qual o papel da agua nesse processo ? ?
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A agua no produção do etanol tem a função de quebrar a estrutura molecular da cana de açúcar, do milho ou da madeira em moléculas menores. coleguiumksdjsndiijfn
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