Matéria: Biologia
Autor: liviaramos35
Perguntado 4 anos atrás

Um fermento muito utilizado em indústrias de bolachas é bicarbonato de amônia, que ao ser aquecido se decompõe, originando gás amônia e vapor d’água, responsáveis pelo crescimento da massa. Nesse caso ocorre uma transformação física ou química?
ME AJUDEM POR FAVOR

Respostas

respondido por: ayslabmpinheiro90

Resposta:

O "bicarbonato de amônio, que ao ser aquecido se decompõe", ou seja, o bicarbonato de amônio é o único reagente, logo deve ser representado antes da seta. A amônia e a água são produtos e devem ser representadas depois da seta.

Um reagente: bicarbonato de amônio

Dois produtos: amônia e água

b) bicarbonato de amônio → amônia + água

ESPERO TER AJUDADO

respondido por: Edu1977

Resposta:

a) O "bicarbonato de amônio, que ao ser aquecido se decompõe", ou seja, o bicarbonato de amônio é o único reagente, logo deve ser representado antes da seta. A amônia e a água são produtos e devem ser representadas depois da seta.

Um reagente: bicarbonato de amônio

Dois produtos: amônia e água

b) bicarbonato de amônio → amônia + água

Explicação:

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