Question

o que consiste o método de pasteurização?​

Answer 1

Resposta:

consiste em aquecer os alimentos em temperaturas brandas, abaixo de 100º C, por um período de tempo curto. Quanto mais elevada a temperatura, menor o tempo.

Answer 2

Resposta:

A pasteurização é um processo que consiste em submeter um produto alimentício (leite, por exemplo) à alta temperatura e, logo em seguida, à baixa temperatura.

Explicação:

Com essa rápida variação de temperatura é possível matar os germes e bactérias existentes nos alimentos.