• Matéria: Biologia
  • Autor: evillynsoares04
  • Perguntado 4 anos atrás
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Qual é a constituição quimica da Capivara ?

Respostas

respondido por: alguemnessemundo1
1

Resposta:

Explicação:

Composição proximal e perfil de ácidos graxos de hambúrgueres de carne de capivara (Hydrochoerus hydrochaeris). ... Do total de ácidos graxos insaturados presentes 30% são polinsaturados, sendo os principais representantes deste grupo o ácido linoléico (21,34%), o ácido linolênico (7,01%) e o ácido eicosatrienóico (1,83%).

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