uma empresa com operação padrão de 22 dias, com uma envase automatizado de 120 garrafas por min(sem considerar nenhuma perda) com manutenção e setup de 90 min por turno e com eficiência de 80%, calcule sua capacidade nominal, efetiva e instalada?
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Resposta:
Recentemente eu compartilhei um post do Lean Mind aqui no LinkedIn que dizia o seguinte:
" QUANDO NÃO HÁ CRESCIMENTO, O LUCRO VEM DA PRODUTIVIDADE"
Uma afirmação muito forte e verdadeira, e por este motivo resolvi escrever este artigo de como calcular a Capacidade produtiva e a Produtividade de uma Empresa ou Célula produtiva de uma for simples de ser compreendida.
Primeiro vamos saber o que dizem alguns pensadores sobre este tema:
Para Moreira (1998) chama de capacidade produtiva, quantidade máxima de produtos e serviços que podem ser produzidos em uma unidade produtiva, num dado intervalo de tempo
Para Stevenson (2001) considera que a capacidade produtiva se refere a um limite superior ou teto de carga que uma unidade operacional pode suportar. A unidade operacional pode ser uma fábrica. Um departamento, uma loja, um funcionário.
Para Gaither e Frasier a capacidade produtiva é o maior nível de produção que uma empresa pode manter dentro de uma estrutura de programação de trabalho realista levando em conta um período de inatividade normal e supondo uma disponibilidade suficiente de entradas para operar a maquinaria e o equipamento existente