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O café foi a principal matriz econômica do Brasil durante o Império, principalmente no segundo reinado. Isso acarretou algumas transformações no espaço brasileiro. Primeiro, na questão ambiental, houve o desmatamento de extensas áreas florestais para o cultivo agrícola. Deve-se entender que era o modo produtivo conhecido como Plantation, ou seja, utilizava-se de extensas áreas para o cultivo de apenas uma cultura, no caso, o café. Já na questão social, podemos destacar o incremento da mão de obra europeia imigrante assalariada para trabalhar nos cafezais, o que contribuiu para a "europeização" do Brasil.
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espero ter ajudado!!
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