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Ponto de fusão
Explicação:
propriedades organolépticas são aquelas que podem ser percebidas pelos sentidos humanos, como cor, textura, som, odor e sabor. O ponto de fusão de uma substância não pode ser percebido por meio dos sentidos, só experimentalmente e por intermédio de fórmulas. Assim, não é uma propriedade organoléptica,
espero ter ajudado :))
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