Com suas palavras explique como ocorrem os dois processos de transformação dos alimentos na
digestão?
Respostas
Resposta:
- a digestão acontece por dois tipos de processos: os mecânicos e os químicos;
- os processos mecânicos consistem na trituração e redução dos alimentos, transformando-os em partículas menores pela mastigação, deglutição e os movimentos peristálticos;
- os processos químicos são aqueles em que ocorre a transformação das moléculas dos alimentos em moléculas mais simples, através de reações químicas, realizadas principalmente por enzimas;
- a digestão se inicia na boca com a mastigação - movimentos dos dentes e da língua que trituram o alimento em partículas menores;
- na saliva existe uma enzima chamada amilase salivar ou ptialina, que decompõe parte do amido, ocorrendo desta forma, parte da digestão química na boca;
- no estômago, o bolo alimentar é misturado ao suco gástrico, que é produzido por glândulas existentes na parede do estômago. Esse suco é composto de água, ácido clorídrico (HCl), muco e enzimas digestivas;
- após a ação do suco gástrico, o bolo alimentar é transformado em uma pasta chamada quimo, que é conduzido para o intestino delgado;
No intestino delgado, a bile, produzida pelo fígado, facilita a ação das enzimas sobre os lipídios;
- o suco pancreático, produzido pelo pâncreas contém enzimas que digerem amido, gorduras, açúcares e proteínas;
- o suco entérico produzido pela parede interna do intestino delgado produz enzimas que digerem outras substâncias.
No intestino grosso, a digestão é completada. Ocorre a absorção de água e os resíduos da digestão que sobram após essa absorção compactam-se e formam as fezes, que serão eliminadas pelo organismo através do ânus.