A teníase é uma doença causada por platelmintos espécies Taenia solium e Taenia saginata. O bovinos e suínos são os hospedeiros intermediários e o homem é hospedeiro definitivo das duas espécies de tênias e é o responsável por liberar os ovos desses animais no ambiente por meio das fezes.
a) Por que a ingestão de carne de porco mal assada pode vir a provocar a teníase no homem?
b) Explique como a ingestão de alimentos que não tenham sido bem higienizados pode levar ao desenvolvimento da doença denominada cisticercose.
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Se a carne de porco for bem cozida ou bem assada, os cisticercos morrem com o calor. Mas se o homem ingerir carne de porco mal cozida ou mal assada, que tenha cisticercos, essas larvas podem completar seu desenvolvimento no intestino do homem, até a fase adulta e causando a doença chamada teníase.
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