Em termos geográficos, como se relaciona o relevo aos produtos e preparações gastronômicas chinesas
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A China, por ser um país muito grande, é dividido em quatro para relacionarmos melhor suas características de acordo com a região. Em Pequim, é comum o pato laqueado que leva o nome da cidade, trigo e soja, sendo comum a preparação de pães, macarrão e dumplings. Foi por muito tempo o centro cultural e comercial..
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