Question

De acordo com Recine; Radaelli (2018), as vitaminas são importantes na regulação das funções do organismo, ou seja, são indispensáveis para o seu bom funcionamento. Por isso, são essenciais para ajudar as proteínas a construir e/ou manter os tecidos e os processos metabólicos. Sobre o exposto, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:

( ) Aves, peixes, leite e derivados, cereais e verduras são fontes de vitamina B1 ou tiamina, que é importante para o bom funcionamento dos músculos e do cérebro.
( ) Leite e derivados, cereais, carnes e fígado são fontes de vitamina B2 ou riboflavina, que contribui para o bom estado das mucosas e da visão e acelera a cicatrização.
( ) Acerola, limão, laranja e verduras são fontes de vitamina C, que participa do metabolismo dos carboidratos e das proteínas e é essencial nas reações de obtenção de energia.
( ) Frutas, fígado, cereais, verduras cruas e carnes são fontes de vitamina B9 ou ácido fólico, que é fundamental na divisão celular, especialmente das células do sangue; atua no metabolismo do DNA.

Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
a) V - V - F - F.
b) F - V - V - V.
c) V - V - F - V.
d) V - F - F - V.

Answer 1

Resposta:

A resposta correta é a letra c) V - V - F - V.

Explicação:

Fiz a prova e acertei essa, conferi no gabarito!

Answer 2

A vitamina C não é importante para o metabolismo dos carboidratos e das proteínas, mas é essencial para a síntese de proteínas do sistema imune e colágeno na pele e nas mucosas (alternativa C).

Dieta e micronutrientes

Os macronutrientes são relativamente fáceis de serem obtidos na dieta, o problema das dietas é atingir os níveis adequados de micronutrientes como a vitamina C, complexo B, vitamina K, A e E, e todas elas são importantes, além dos minerais como ferro, selênio, zinco e cobre, entre outros.

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