Para o preparo do alimento no micro-ondas uma substância é essencial. Assinale a alternativa que corresponde
aquecimento por Aquecimento Dielétricoa) Sal
b) Açúcar
c) Alimento
d) Água
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Resposta: D
Explicação: A realidade, contudo, é que as ondas de micro-ondas estão bem abaixo das frequências de ressonância para a água, que acontecem acima de 1THz, principalmente na região do infravermelho.
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