O arroz e o feijão são alimentos complementares e podem fazer um grande bem para sua saúde, por isso, sempre que possível, inclua essa combinação em sua dieta e desfrute de tudo de bom que ela possa trazer ao seu corpo.
1. O texto acima afirma que *
1 ponto
a ) é preciso incluir arroz e feijão uma vez por semana na alimentação.
b ) é preciso incluir arroz e feijão uma vez por mês na alimentação.
c ) não é preciso comer arroz e feijão.
d ) é preciso incluir sempre que possível o arroz e feijão na alimentação.
"O arroz e feijão nós deixamos de molho de véspera para que o ácido fítico (que dificulta a absorção de cálcio, zinco e ferro) seja diluído e dispensado, facilitando a digestão."
2. Conforme o texto, deixa-se o feijão de molho na véspera do cozimento porque: *
1 ponto
a) fica mais mole para cozinhar.
b) fica mais saboroso.
c) facilita a digestão.
d) auxilia no combate à diabete.
Respostas
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1
Resposta:
1 D
2 C
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