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Foi um plano feito entre o governo de São Paulo, Minas Geais , Rio de Janeiro e grades cafeicultores desse estado. Este acordo firmado, em 1906,na cidade de taubaté(interior de São Paulo).Tinha como principal objetivo aumentar o preço do café.
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O Convênio de Taubaté foi um acordo firmado, em 1906, entre os governadores de São Paulo, Minas Gerais e Rio de Janeiro. Seu objetivo era garantir um preço mínimo para o café, na época, o principal produto da economia brasileira.
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