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São vários os fatores que determinam o consumo de água, além das diferenças individuais inerentes aos animais, como: a qualidade, palatabilidade, temperatura, o fluxo de água e tipo de bebedouro, o modelo e tipo da instalação onde estão os animais, a temperatura ambiente e o estado de saúde dos animais (Brumm et al., 2010). A seguir, serão mostrados os fatores que interferem sobre a importância da água de bebida para cada fase de produção.
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