“Conta a Bíblia que Noé, certa vez, ao tomar o suco de uva proveniente de suas videiras, notou que o mesmo estava com seu gosto alterado. O fenômeno se deve ao fato de o açúcar ter se transformado em álcool etílico, graças a reações provocadas pela presença de leveduras, que são:
a) bactérias.
b) fungos.
c) protozoários.
d) algas.
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resposta: B) fungos
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As leveduras são tipos de fungos. São organismos unicelulares, que não fazem fotossíntese e, de modo geral, se reproduzem de modo assexuado.
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b- fungos
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