Question

Inicialmente, em 1984, Burkhard ressaltou que o termo "cozinha natural" se refere a uma alimentação baseada no consumo da maior quantidade de nutrientes possíveis, de forma saudável e mais natural possível, ou seja, "a cozinha natural é todo tipo de alimentação que favorece positivamente a saúde humana" (PAROSCHI, 2018, p.15) "Em outras palavras, natural se refere àquilo que é conforme a natureza" (PAROSCHI, 2018, p.16). Atualmente, essa expressão tem um significado ainda mais abrangente.


PAROSCHI, Thanise. Cozinha Natural e Produção de Ingredientes. Maringá-PR: Unicesumar, 2018.


Com base no exposto, assinale a alternativa que apresenta o significado correto de cozinha natural nos dias de hoje.

Alternativas

Alternativa 1:

Cozinha natural é uma associação direta ao vegetarianismo. Incentiva-se o consumo de hortaliças e vegetais, junto da prática de não comer carne ou produtos de origem animal.


Alternativa 2:

Answer 1

Resposta:

B

Explicação:

Final da página 17 do livro

Answer 2

Resposta:

alternativa 2

a cozinha natural preza pela utilização de ingredientes frescos distribuídos na natureza evitando alimentos artificiais e industrializados