Question

Complete: As Bactérias fermentadoras possuem ampla aplicação nas indústrias. Dentre as aplicações mais comuns podemos citar a Produção do iogurte e leites Fermentados, onde as bactérias se alimentam de ________ Presentes no leite e liberam como produto metabólico o Ácido ________ , que é responsável pelo sabor peculiar destes alimentos. De forma semelhante ocorre na produção de vinho, sendo que neste caso o Produto metabólico liberado é o ______, e na produção de vinagre, tendo como produto metabólico o Ácido ______.
Por favor gente me ajudee​

Answer 1

lactose-lático-levedo-acético.