Question

Alguns estudos relatam que a maior parte das contaminações alimentares acontece devido a práticas inadequadas utilizadas na cozinha, durante a preparação e manuseio dos alimentos. Para evitar tais contaminações, alguns cuidados devem ser observados como:

I - Cozinhar bem todos os alimentos, evitando-se sempre o consumo de alimentos crus.

II - Não preparar os alimentos muito tempo antes de consumi-los.

III - Manter os alimentos protegidos de insetos e de outros animais.

É correto o que se afirma em:

a. III, apenas.

b. I e II, apenas.

c. II e III, apenas CORRETA

d. I, II e III.

e. I, apenas.

Answer 1

Resposta:

c. II e III, apenas CORRETA

Explicação: