Question

Como se designa o nutriente cuja digestao se inicia na boca

Answer 1

O alimento que começa a ser digerido na boca é o carboidrato, visto que o ph da boca é neutro e a amilase salivar ( enzima que digere amido) atua em ph neutro.

Answer 2

No processo digestivo, as moléculas orgânicas devem ser quebradas em moléculas mais simples para que possam ser absorvidas. Dentre elas, o amido é um carboidrato cuja digestão inicia na boca por ação da ptialina.